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domingo, 1 de março de 2015

Cuscus de camarão, tomate seco, alho-francês e ervilhas



Ingredientes
150g cuscus
200g água
1 caldo de legumes
Açafrão q.b.
1 c.sopa margarina
300g camarão
3 c.s de sopa  de ervilhas de lata
3 c.sopa tomate secos picado
1 alho-francês às rodelas
25g azeite
Sal q.b.
Pimenta q.b.


Preparação


Colocar sobre a tampa da bimby  uma tigela e pesar  os cuscus.  Reservar.

Colocar no copo, a água ,o caldo de legumes , a margarina, o sal, a pimenta e o açafrão e  programar 10min/varoma/vel 1.

Deitar a  água nos cuscus,tapar e deixar repousar cerca de 5 minutos ou até não ter água. 

Com um garfo mexer os cuscus para os soltar . Reservar.

Colocar no copo o alho-francês, o azeite e programar 5min/varoma/vel 1.

Adicionar o camarão e programar 5min/varoma/vel. colher inversa. 

Juntar aos cuscus o preparado dos camarões, o tomate seco, as ervilhas e misturar muito bem.

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